津南温泉 雪国(3)
夕食は6時からにしてもらいました♪
個室って、どういうお部屋なんだろ?
一日3組限定って書いてあったよね?
とあれこれ話していたのですが。。。
なんと!TVまである落ち着いた雰囲気のお部屋でした。
お品書きはありません。
さらに食事内容に関する説明なども特になく、持ってきて下さる時は、「どうぞ~」と置いていかれるので、「ん?えーと、これは・・・」と考えることがしばしありました^^;
ちょっとでも詳しくメニューなど説明してくださると嬉しいですね。
山菜とほっき貝のヨーグルトソース 、 もずく 、クリームチーズ風味の豆腐
このクリームチーズ風味の豆腐、もうひとつ食べたくなるほど絶品でした♪
お造り、鯛の桜蒸し。 桜蒸し、とっても美味でした。
鍋物。竹の子や野菜、わかめ、そしてふんわりした海老のだんご(?)が入っていました。
サラダ?と思ったら、中にはローストビーフが。お肉はちょっと硬めでしたが^^;
ぷっくりした鮎の塩焼き、天ぷら。(こごみ、椎茸、うにの湯葉巻き)
お腹がかなり膨らんだところで「うわ、天ぷら!」と思いましたがサックサクで胃にもたれず、すごく美味しかったのでびっくり。結局二人とも完食。
実は私達、鯉が苦手なのでかなり躊躇しました。
でも食べてみると臭みがまったくなく、さすが、こちらのイチオシの名物となっているのが納得の味でした。
じっくり煮てあって骨も食べれるほどですよ。
ご飯&香の物、デザート。 デザートは果物またはアイスをセレクトできるのが嬉しかったです。(アイスの場合はさらにバニラ、抹茶、黒ごまからチョイスできます♪)
いや~、季節感と手作りのあったかさが感じられる献立で、本当にお腹がいっぱいになりました(~o~)
お部屋に戻るとお布団が敷かれており、冷水も用意されています。
掛け布団は羽毛布団ではなく、何て言うんでしょうか・・・ちょっと重い感じのもので寝心地はあんまり・・・だったかな^^;
枕は恒例(?)のマイ枕を持参。(注:この画像の枕は宿のものです)
お布団はチェックアウトまでそのままだったので、くつろげましたよ。
そして朝ごはんは・・・椅子とテーブルのある1階のダイニングでいただきます。
その他に「山菜ミニバイキング」のコーナーがあり、自分で好きなものを好きなだけ持ってきていただくことが出来るのです。
こういうのは、初めてでした。とても美味しかったです。
↑こんな感じで、山菜のおかずをあれこれ持ってきました♪昆布巻きもありました。
そして、「焼きたてですよ~、どうぞ。」
と唐突に出されるのがなんとクロワッサン!
ご飯&お味噌汁ももちろん出されるのですが、こちらも美味しくて完食してしまいました(^・^)
朝ご飯もとっても満足でした。
牛乳やジュースなどのドリンクがあったら、もっと嬉しかったかなと思います。
さて、今回の「雪国」。
急きょ思い立った形の半ば「駆け込み」のような宿泊でしたが、想像以上にくつろげるいい旅となり、二人ともリフレッシュできました♪
当日は満室のようでしたが、バタバタした雰囲気は微塵も感じられず落ち着いて過ごすことができ、GW中というのを忘れるほどでした。
「雪国」は、コンセプトというか「色」がはっきりしている、いいお宿だな~と思います。
特徴や主張が感じられず、ぼんやりした印象のお宿に「また泊まりたい」とはなかなか思えませんよね。
こちらの雪国のように、オリジナルの「こだわり」、「おもてなしの心」を感じるお宿はやっぱり再訪したいと思わせる魅力があります!
料金と内容のバランスを考えても、おススメの宿だと思います。
新潟県中魚沼郡津南町押付
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コメント
風呂、食事、旅館の雰囲気のバランスが秀逸ですね
投稿: てりぃ | 2007年5月10日 (木) 21:37
ご馳走がてんこ盛りですね。
いま、ヘルシー志向なのかご馳走(量や質)を7,8分目くらいに押さえた宿(コース)が増えているんですってね。わたしら夫婦は、そういうので十分のようです。冬、松之山に行ったときはちょっと多過ぎてね(^^;
根が貧乏人なもんで、出てきた料理はやはり完食を目指すわけですよ。アハハ
で、超満腹に出来上がっちゃって(^^;お酒は飲みたいだけ飲めないし、お腹がはちきれんばかりになってお風呂には行けないしで、とんでもない目にあいました。
あ、かなり大げさに書いてますけど(^^;
投稿: キンタ | 2007年5月10日 (木) 22:09
お食事編も拝見しました。
品数も豊富ですし、よくある旅館料理とは目先の変わったものも出て
おいしくいただけそうですね~
朝ごはんに甘エビはすごいなぁ。
そしてホント「唐突」って印象のクロワッサン(笑)。
これが出るならオレンジジュースぐらいあってもいいかも(^^)
「想像以上にくつろげるいい旅」など、うにさんのご報告の端々に満足感がうかがえます。
いろいろ行きたい宿ばっかり増えて、困ります。。。
P.S.やはりマイ枕ご持参だったのですね(^.^)
投稿: ごんた | 2007年5月10日 (木) 23:13
♪てりぃさん
その通りですよね!
「コストパフォーマンスの高い宿」ってよく言いますが、雪国はまさにそんなお宿だなって思います(^.^)
♪キンタさん
そうそう、たまにそういうヘルシーなお料理プランのある宿もHPなどチェックしてると見かけますね!
う~ん、我が家はそれだと満足できない恐れありだなぁ^^;
>根が貧乏人なもんで、出てきた料理はやはり完食を目指すわけですよ。アハハ
うっ、まさに我が家もそのタイプですよ!
うちはお酒はビール1本くらいしか飲まないので、なおさら「食」に走っちゃうんですよね。
松之山はふくずみさんですよね? わー、そんなにご馳走が出たんですか(~o~) すごいなぁ・・・。
松之山は日帰りばっかりで宿泊したことがないので、泊まってみたいとは思ってるんですけどね(^.^)
投稿: ♪うに | 2007年5月11日 (金) 10:23
♪ごんたさん
そうなんです、お食事は季節感&郷土色が感じられてありきたりのものでなく、楽しめました♪
新潟の宿って、朝食に甘エビが出るのって珍しくないかもしれません。
瀬波でも朝から甘エビやイカ刺しがありました(^.^)
ほんと、行きたい宿が山積み状態ですよ~私も^^;
皆さんの宿泊記を拝見するたびに増えちゃって・・・。
最近は県内周辺が多いので、そろっと遠出したいです。
投稿: ♪うに | 2007年5月11日 (金) 10:28
そうですね、ふくずみさんはわたしらにはたくさんのほうでしたね。それに味が濃くて。
それでもほぼ完食しましたよ。一生懸命がんばって。残すのが罪悪のような気持ちがあるんですよね(^^;
投稿: キンタ | 2007年5月11日 (金) 12:13
♪キンタさん
味が濃いとけっこう辛いですよね^^;
残すと悪いな~・・・っていう気持ち、すっごくよくわかります!
夫は苦手なものにはいっさい手をつけないんですけど、私はそんなに嫌いな食べ物ってないので、だいたい食べます(^.^)
投稿: ♪うに | 2007年5月12日 (土) 10:13
こんにちわ!
お食事編、拝見しました。
個室、いいですね~、1日3組限定なんですね、私も行く時は個室のプランにしようっと!
そしてお料理、美味しそうです~
実は私、大の山菜好きなんですよ、朝食の山菜バイキングはかなり魅力的です♪
あとあと、鯉こくも美味しそうですね、鯉が苦手なうにさんでも召し上がられたということは相当美味しいんでしょうね。
うにさんの報告を拝見して、絶対に雪国に行こうと心に決めました♪
投稿: ポルポ | 2007年5月12日 (土) 16:18
♪ポルポさん
そうなんです、個室はいい空間でした(^.^)
もしポルポさんも行かれる際は、個室プランがイチオシですよ。
食事処だと、席によっては隣の人とテーブルがけっこう近い場合もあって、会話など楽しむにはやっぱり個室が落ち着きます♪
あ、写真も撮りやすいですしね(^・^)
朝の「山菜バイキング」、私も山菜好きなので嬉しかったです。
あ、でもニガテっていう人もけっこういらっしゃるかもしれませんね、山菜って好き嫌いあるから・・・^^;
投稿: ♪うに | 2007年5月13日 (日) 08:12
自家製クロワッサンにくぎづけ!
フムフム、独自性を追い求め続ける旅館なんですね^^
投稿: わお子 | 2007年5月13日 (日) 17:36
♪わお子さん
クロワッサン、朝食の中でもかなりインパクトがあって美味しかったです(^・^)
雪国、おっしゃる通り本当に「宿づくり」に関して色んなアイディアをもって研究というか、皆さんで考えてらっしゃるんだな~っていうのがすごく伝わってくるお宿でしたよ。
投稿: ♪うに | 2007年5月13日 (日) 19:31
何回も行きたくなる温泉宿ってなかなかないですよね。
ま、お金との相談ってこともありますが「部屋がよい」というのはポイント高いですよね。「温泉がよい」というのもかなりポイント高くなります。「食事がよい」、これは量と質にもよるので評価は人によって大きく分かれるところだと思います。「サービスがよい」、これもほどほどのサービスを求める客ともっときめ細かいサービスを求める客もいますね。
わたしはサービスはほとんど要りませんね。場合によっては布団くらいは自分で敷いても構わないと思ってます。
温泉入って、お酒飲んで、気持ちよく寝れればそれでいいやと思えます。
投稿: キンタ | 2007年5月13日 (日) 23:16
♪キンタさん
我が家もサービスって、あんまり重視してないんですよ。
お部屋、温泉はこだわる部分も大きいですが、サービスっていうのは一番気にしてないですね(^.^)
お金との相談・・・これも大事ですよね!
料金の高い宿に泊まれば食事、温泉、接客、客室すべてにおいて満足できるのは当然かもしれませんが・・・
そうではない一般庶民の感覚で気楽に泊まれる料金のお宿の場合、宿によって個性というか違いが大きくなってくるので面白いんですよね♪
まさに「泊まってみないとわからない」ですから。
>温泉入って、お酒飲んで、気持ちよく寝れればそれでいいやと思えます。
やっぱりお酒ははずせないポイントなんですね(^・^)
投稿: ♪うに | 2007年5月14日 (月) 09:39
「構ってくれない」ことがサービスっていうときありますよね。最近は、昔と違ってくど過ぎるようなサービスはなくなってきましたね。よいことだと思ってます。
投稿: キンタ | 2007年5月15日 (火) 09:48
♪キンタさん
そうですよね。
サービスの形も多様化してきているんでしょうね(^.^)
くどすぎるサービス・・・
確かにこちらが恐縮しちゃってくつろげないようでは、旅の意味がないですもんね。
どっちかというとほったらかしくらいのが我が家は好きかも(*^。^*)
投稿: ♪うに | 2007年5月15日 (火) 16:08